Вино Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino Riserva Поджио Сальви Брунелло ди Монтальчино Ризерва 2016 750 мл

Вино "Brunello di Montalcino" Riserva изготовлено из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках региона Монтальчино на высоте 300-520 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы составляет от 15 до 20 лет. Ферментация сусла проводилась в стальных емкостях при строго контролируемой температуре 28-30ºС в течение 14 дней. Вино выдерживалось в баррелях, изготовленных из славонского дуба, на протяжении 40 месяцев. После бутилирования вино дозревало в погребах винодельни еще 6 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения в течение 40 лет. Дополнительные 10 месяцев выдержки, по сравнению с классическим вариантом "Brunello di Montalcino", добавляют вину сбалансированности, помогают развитию более сложного вкуса и диапазона ароматов, увеличивают потенциал хранения и делают вино поистине произведением искусства.