2 529 ₽ руб.
Регион
Западный Кейп
Артикул
22534
Страна
ЮАР
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Paul Cluver
Год
2017
Объем
0,75 л
Крепость
13%
Цвет вина
Красное
Сорт винограда
Пино Нуар/ Пино Неро
Артикул: 22534
В наличии на складе
2 529 ₽
бут
Как получить скидку?
Обратиться к менеджеру
Позвоните нам по номеру:
8 (499) 210 01 99
Или оставьте свой номер и мы свяжемся с Вами
для уточнения скидки
Подписаться на товар
Подписка на новости о товаре
Вино Paul Cluver Elgin Pinot Noir Пол Клювер Элгин Пино Нуар 2017 750 мл
Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?
Назад
Подписка на похожие товары
Подпишитесь и участвуйте в дегустации
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Дегустационные заметки
Вино, сочетающее в аромате тона перца и красных ягод, лесных грибов, компота из лесных ягод и оттенки мяты. Вкус является продолжением аромата с добавлением анисовых тонов и лёгкой солоноватостью. Имеет хорошую структуру и баланс с изысканным минеральным основанием.
Выдержано в бочках 11 месяцев.
Выдержано в бочках 11 месяцев.
Интересные факты
Pinot Noir, Elgin — красное сухое вино, изготовленное из винограда Пино Нуар, собранного с виноградников хозяйства Пол Клювер. Сбор урожая осуществляется в середине февраля рано утром. На винодельне ягоды проходят сортировку и бережное измельчение. Холодная мацерация проходит при температуре 12-14 °C в течение 4-5 дней. Ферментация проводится естественным путем, после чего в 80% сусла добавляются выбранные дрожжи, а остальные 20% продолжают ферментироваться естественно. В процессе ферментации 2-3 раза в день вручную или механически проводится пробивка шапки. Малолактическая ферментация проходит в бочках из французского дуба (15% — новые бочка, остальные второго, третьего и четвертого использования). Выдерживается вино 11 месяцев на осадке в дубовых бочках.
О производстве
Семейное винодельческое хозяйство Paul Cluver расположено в долине Элгин, примерно в 70 км на юго-востоке от Кейптауна. Оно было основано в 1896 году семьей Клювер, имеющей немецкие корни. Эта винодельня стала первой в регионе производить низкоалкогольные вина, используя все преимущества прохладного микроклимата. Хозяйство является частью целостного сельскохозяйственного предприятия "De Rust Estate", на котором, помимо производства вина, семья выращивает груши и яблоки, а также предлагает услуги эко-туризма. Часть фермы признана объектом всемирного наследия UNESCO — "Kogelberg Biosphere".На сегодняшний день компания Paul Cluver — четвертая в списке лучших виноделен Южной Африки по мнению Тима Джеймса. На конкурсе "Drinks Business Green Awards" в 2010 году компания заняла совместное второе место в номинации "Ethical Company Award".
Отзывы и оценки
0
Оставьте комментарий
Похожие товары
- 16%
Вино M.Chapoutier Cotes-du-Rhone "Belleruche" Rose AOC 750 мл
0,75 л, розовое, сухое1 462 ₽
1 740 ₽
1282
В наличии на складе
Вино Tramin Pinot Grigio Alto Adige 2020 750 мл
0,75 л, белое, сухое, 2020 г.2 250 ₽
1183
В магазине 1 шт., но можно заказать больше
Подпишитесь
и участвуйте в дегустации
и участвуйте в дегустации
Дополнительно
После подписки на желаемый товар каждому записавшемуся будет отправлено информационное письмо о том, что еще кто-то подписался на дегустацию данного товара.
Стоимость
Стоимость дегустации будет равняться стоимость бутылки, деленное на количество участников плюс 10% комиссии за проведение мероприятия.
