Вино Yealands Estate Pinot Noir Истейт Пино Нуар 2019 750 мл

Вино Йеландс Пино Нуар вдохновлено побережьем, которое тянется вдоль виноградников. Океан подбирается к винограду настолько близко, что ветер порой доносит брызги соленых волн до наших лоз. Красота окружающей природы влияет на наше отношение к вину, природе и земле. Мы бережем окружающую среду и практикуем природосообразное виноградарство, благодаря чему создаем вина, которые отражают характер терруара в бокале. ПРОИЗВОДСТВО Виноград с каждого участка ферментируется по отдельности. Брожение запускается с помощью селективных дрожжей и проходит быстро и при высокой температуре. После этого сусло оставляют на постферментационную мацерацию, чтобы вино приобрело желаемый уровень танинов и более насыщенный цвет. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба. После купажа вино щадяще фильтруют и бутилируют ЦВЕТ, АРОМАТ, ВКУС Доминируют ароматы спелых ягод и вишни с оттенками тоста и сладких специй. Нежный вкус с мягким танином оставляет после себя долгое послевкусие сочных красных фруктов ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ Прекрасно сопроводит пасту с соусом на основе томатов и баранины или с любыми легкими мясными закусками.