Вино Lubete Crianza 750 мл 14 %

ВИНОГРАДНИКИ Темпранийо выращивается на собственных виноградниках Бодегас Рауда в Риберо дель Дуэро. Виноградники расположены в среднем на высоте 850-900 метров над уровнем моря. Почвы на виноградниках в основном суглинки, мергель и известняк. Возраст лоз свыше 40 лет. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА урожай собирают вручную. На винодельне проводят гребнеотделение. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 25C. Постферментационная мацерацияя в течение десяти дней. Затем виноматериал выдерживается в дубовых бочках из американского и центрально-европейского дуба в течение 12 месяцев, после чего вино бутилируют. СТИЛИСТИКА среднетелое, фруктово-пряное, с выдержкой в дубе. ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ 16-18oC ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ блестящий, насыщенный вишневый цвет. Щедрый аромат вина раскрывается концентрированными нотами спелой вишни, темной сливы, ягодными и пряными тонами, гармонично дополненными нюансами шоколада, земли и специй. Вкус сочный, округлый, хорошо сбалансированный, фруктово-пряный, гладкие танины, хорошо интегрированный дуб, легкие акценты специй, копченостей и шоколада в приятном послевкусии. ГАСТРОНОМИЯ вино хорошо сочетается с хамоном, нарезкой из острых колбас, красным мясом, особенно приготовленном на гриле, стейками, шашлыками, дичью, копченостями, тушеным мясом с овощами и твердыми сырами.