Вино Huber Rosenweg Bio Qualitatswein Traisental DAC 2021 750 мл

Выдержка: Виноград собирается с разных участков виноградников в Трайзентале, почвы в основном конгломерат и лёсс. Возраст лоз от 5 до 80 лет. Имя Розенвег вино получило благодаря высаженным лозам на виноградниках. Отбор только хорошо вызревших ягод; далее ягоды слегка давят, затем помещают в прохладное помещение. Контакт с кожицей в течение 6 часов, далее ягоды прессуются. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °C. В течение 3 месяцев вино выдерживается на осадке в стальных емкостях. Аромат: Свежая апельсиновая цедра, ноты ананаса и медовой дыни, белый перец, легкие табачные оттенки. Вкусовая гамма: Легкая и мягкая текстура, ноты зеленого яблока и пряностей, с приятной освежающей кислотностью и минерально-лимонным послевкусием. Гастрономическое сопровождение: В качестве аперитива, к легким закускам, морепродуктам, супам и салатам, азиатской кухне.