Вино Frederic Magnien Echezeaux Grand Cru AOC 2014 750 мл

Echezeaux Grand Cru — один из самых продуктивных виноградников Франции, он расположен в деревне Flagey-Echezeaux, вблизи Vosne-Romanee, на высоте 260-300 метров над уровнем моря. Район может похвастаться отличными погодными условиями, умеренным количеством осадков и почвой, которая состоит из гравия и ила. Вино Echezeaux Grand Cru от Фредерика Маньена — достойный представитель вин класса Гранд Крю. Винтаж 2008 года имеет мягкий, сладкий и округлый вкус, сложный фруктово-пряный аромат, впечатляющие объем и структуру, прекрасное длительное послевкусие. Это самородок, который будет развивать свои качества в течение не менее 20 лет и раскрываться новыми гранями вкуса и аромата.Фредерик Маньен — представитель 5-го поколения винодельческой семьи Magnien. Все свое свободное время Фредерик помогал отцу на винограднике и в погребе. После школы он закончил винодельческий лицей и, чтобы улучшить свои знания и набраться опыта, в 1986 году отправился в другие винодельческие поместья Франции. В 1992 году Фредерик уехал за границу и провел 4 месяца в Калифорнии и 6 месяцев в Австралии, где перенимал опыт у виноделов других стран. Вернувшись домой в 1993 году, Фредерик поступил в университет Дижона, где получил ученую степень в области виноделия. В сентябре 1995 года он принял одно из самых важных решений в жизни — создал винный дом под собственным именем, целью которого стало производство высококлассных вин, представляющих знаменитые терруары Бургундии. Фредерик выбирает лучшие участки, в основном — с лозами более 40 лет, и закупает виноград очень высокого качества в степени оптимальной зрелости. С помощью нескольких простых принципов (контроля урожайности, степени зрелости винограда, медленного яблочно-молочного брожения) Фредерик создает сочные, полные, очаровательные и восхитительные вина, которые занимают достойное место на рынке. Также, Фредерик тесно сотрудничает с виноградарями Бургундии и дает консультации по улучшению качества урожая.Винный дом Frederic Magnien начинался с 21 бочки и пяти наименований вин, а к 2011 году объем производства составил 1000 баррелей и до 45 различных кюве, каждое из которых предлагает отлично выраженный терруар.