Вино Domaine de la Bongran Vire-Clesse AOC Thevenet Cuvee Botrytis 2006 375 мл

Дегустационные характеристики: Согласно Gautier Thevenet, Vire-Clesse Cuvee Botrytis 2006 года родом из участка виноградных лоз, где мергелевые почвы пробивают слой глины, который обычно покрывает их, создавая более влажный микроклимат. Поскольку здесь также тепло, ботритис процветает здесь, и семья начала винифицировать этот виноград отдельно в 1970-х годах. Обладая прекрасными ароматами спелых абрикосов, ванильного стручка, лимона Мейера, сухих белых цветов и ячменного сахара, вино невероятно концентрированное, яркое и интенсивное, с необычайно долгим и ароматным послевкусием. Это больше, чем просто сувенир, это одно из лучших десертных вин Франции. (William Kelley, The Wine Advocate) Виноградники: Особые почвы из белого мегреля (глинисто-карбонатные почвы). Вино изготовлено из 60 - 80-летних лоз старых клонов Шардоне с урожайностью 20 гл / га. Виноградарство органическое и биодинамическое. Особенности производства: Вино содержит 95% ягод Botrytis, ферментированных естественным путем.