Игристое вино Zonin Rosé Brut 750 мл

Особенности производства: путем мягкого отжима винограда Глера и Пино Нуар получается сусло. Полученное сусло на 50% проходит начальную ферментацию при контролируемой температуре 18°C, а оставшиеся 50% хранятся при 0°C как несброженный сок. Далее создается бленд в резервуарах из нержавеющей стали под давлением, где происходит вторичное брожение в соответствии с традиционным методом Шарма Цвет: Вино светло-розового цвета с соблазнительным перляжем. Аромат: Приятный, интенсивный, фруктовый аромат вина вызывает воспоминания о цветах глицинии и яблоках сорта Ренет. Вкус: Вино обладает мягким, нежным вкусом с гладкой текстурой, яблочными, миндальными и цветочными оттенками. Гастрономия: Вино превосходно в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, ризотто, жареными цветами цуккини и приготовленной на гриле рыбой. Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию.